Σάββατο 10 Μαρτίου 2012

Ἡ ἀποδόμησις τῶν τροφῶν ἀπὸ φούρνους μικροκυμάτων!

  

Ἕνα ζήτημα ποὺ λίγοι γνωρίζουν διότι ἡ ἐνημέρωσις εἶναι ἀπολύτως περιορισμένη κι ἐλεγχόμενη. Ὁ φοῦρνος μικροκυμάτων ἴσως νὰ εἶναι θαυμάσιο ἐργαλεῖο γιὰ ἀνθρώπους ποὺ ἐργάζονται πολλὲς ὥρες. Ἀλλὰ μία σύντομος ματιὰ στὸ παρακάτω ἄρθρο θὰ τοὺς δόσῃ σημαντικὲς πληροφορίες ποὺ ἀγνοοῦν. Μία ἀκόμη παράμετρος ποὺ θέτω ὡς έρώτημα:Γιατί παραλλήλως μὲ τὴν ἐφαρμογὴ τοῦ codex alimentarius  ἐπιβάλλεται ἡ ἀκτινοβολία τῶν φρέσκων (κι ὄχι μόνον) τροφῶν; Ποῦ ἀποσκοποῦν οἱ ἐγκέφαλοι; Τί ἀκριβῶς ἐπιφέρει ἡ ἀκτινοβολία; Μήπως τὴν πλήρη ἀποδόμησι τῶν βιταμινῶν καὶ γενικότερα ὄλων τῶν θρεπτικῶν οὐσιῶν; Μήπως τελικῶς θὰ λαμβάνουμε τροφὴ μόνον γιὰ νὰ χορταίνουμε κι ὄχι γιὰ νὰ τρεφόμαστε;

Πέμπτη 8 Μαρτίου 2012

Διεθνής Ημέρα της Γυναίκας! InternationalWomensDay.com.

Η Διεθνής Ημέρα της Γυναίκας γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 8 Μαρτίου, σε ανάμνηση μιας μεγάλης εκδήλωσης διαμαρτυρίας που έγινε στις 8 Μαρτίου του 1857 από εργάτριες κλωστοϋφαντουργίας στη Νέα Υόρκη, οι οποίες ζητούσαν καλύτερες συνθήκες εργασίας.

ΜΑΡΙΝAΔΕΣ!

  Μαρινάρετε τα κρέατα, ή τα πουλερικά πριν τα ψήσετε και θα δείτε μεγάλη διαφορά: νόστιμο, γευστικό αλλά και πολύ μαλακό και ζουμερό κρέας!!!
Κατά τα μαρινάρισμα, προσέχουμε να:
- Χρησιμοποιούμε γυάλινα, ή κεραμικά, ή πιστοποιημένα πλαστικά, "τάπερ'.
ΠΟΤΕ, μεταλλικά, ή αλουμίνια σκεύη, γιατί οξειδώνονται.
- Τοποθετούμε τα μαριναρισμένα κρεατικά ή πουλερικά ή λαχανικά στο ψυγείο, καλά σκεπασμένα.
Σημειώστε, μερικές, σημαντικές μαρινάδες:

Τετάρτη 7 Μαρτίου 2012

ΠΡΟΣΟΧΗ...στα καρκινογόνα και επικίνδυνα "Ε", στη διατροφή μας

- Ως καρκινογόνα, αναφέρονται τα παρακάτω:

Ε131,  Ε142,  Ε210,  Ε211,  Ε212,  Ε213,  Ε214,  Ε215,  Ε217,  Ε239.

- Ως απαγορευμένα, αναφέρονται τα παρακάτω:

Ε103,  Ε105,  Ε111,  Ε121,  Ε125,  Ε126,  Ε130,  Ε152,  Ε181.

- Ως άκρως επικίνδυνα, αναφέρονται τα παρακάτω:

Ε102,  Ε110,  Ε120,  Ε123,  Ε124,  Ε127.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΜΕ ΠΟΛΥ ΠΡΟΣΟΧΗ, ΤΙΣ ΕΤΙΚΕΤΕΣ ΤΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ!!!